Herbst/Winter Fingerfood

Ziegenkäse auf Kürbispüree
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Mango-Mozzarellasalat im Glas
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Sateyspiess vom Hühnchen mit Ananas
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Meatball auf Rote Beete-Püree
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Geräucherter Tofu mit Orangen-Fenchelsalat
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Vegane Gemüsetasche mit pikantem Birnenchutney
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Gedünstete Pflaumen mit Eierlikörcréme und karamelisierten Nüssen

Das Fingerfood ist bestellbar ab 20 Personen
Preis pro Person € 33,-

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Herbst-Buffet

Vorspeise: Gebratene Riesengarnelen im Sesammantel mit
pikantem Frucht-Chutney
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gebratener Kürbis auf bunten Salaten mit Espresso-Orangendressing
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Orangen-Fenchelsalat mit rosa Entenbrust

Hauptgang: Deftiges Boeuf Bourguignon mit Serviettenknödel und Rosenkohlgemüse
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Wildlachsmedaillon im Lauchmantel mit Tomaten-Koriander-Relish und Ingwer-Reis

Vegetarische Alternative: Tortellinis mit Käsefüllung in Kürbisrahmsauce
Bunte Blattsalate mit Vinaigrette

Dessert im Glas: Eierlikör-Panna Cotta auf Pflaumenkompott
Apfeltraum mit Rum-Löffelbisquit und Zimtjoghurt

€ 55,-/p.P.