Herbst/Winter Fingerfood
Ziegenkäse auf Kürbispüree
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Mango-Mozzarellasalat im Glas
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Sateyspiess vom Hühnchen mit Ananas
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Meatball auf Rote Beete-Püree
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Geräucherter Tofu mit Orangen-Fenchelsalat
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Vegane Gemüsetasche mit pikantem Birnenchutney
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Gedünstete Pflaumen mit Eierlikörcréme und karamelisierten Nüssen
Das Fingerfood ist bestellbar ab 20 Personen
Preis pro Person € 33,-
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Weihnachts-Menüs
Suppen:
Kürbiscrémesuppe mit gerösteten Kernen
Hummercrémesuppe mit Schuss
Kokos-Currysüpppchen mit Riesengarnele
Vorspeisen:
Taunus-Forellen-Tatar im Glas
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Geräucherte Entenbrust auf buntem Couscoussalat im Glas
Hauptgänge:
Rehgulasch mit Haselnussspätzle und bunten Blattsalaten
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Entenbrust in Portweinjus mit gebratenen Klößen und Kirschrotkohl
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Seehecht auf mediterranem Tomaten-Zucchiniragoût mit Schupfnudeln
Vegetarisch:
Kürbisragoût mit Tagliatelle und buntem Salat
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Desserts:
Eierlikör Panna Cotta auf gedünsteten Pflaumen
Apfel-Calvados-Tiramisu mit Walnusscrunch
Drossels Lebkuchenmousse
Internationale Käseauswahl
Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen.
Für die Suppen berechnen wir einen Preis von € 8,50
Für die Vorspeisen berechnen wir einen Preis von € 9,50
Für die Hauptgänge berechnen wir im Einzelnen:
Entenbrust € 29,50
Rehgulasch € 29,50
Seehecht € 27,50
Das vegetarische Gericht berechnen wir mit einem Preis von
€ 18,-
Für die Desserts berechnen wir einen Preis von € 8,50
Für die Käseauswahl berechnen wir einen Preis von € 15,-
Ihre Weihnachtsbestellungen nehmen wir gerne bis 15.12.2024 entgegen, sollten wir noch Kapazitäten haben.
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Gänse-Essen
1 Gans (zerlegt oder unzerlegt) für 5 Personen mit Rotkohl, Klöße, Sauce und Preiselbeer-Birne
€ 165,00
( Zur Selbstabholung oder zur Lieferung gegen Aufpreis )
Extras:
Portion Gänsekeule mit Beilagen € 37,50
2 Klöße € 4,50
Sauce € 3,50
Rotkraut € 4,50
Preiselbeerbirne € 3,-
Ihre Gänsebestellung steht am 24.12.2024 bis 12.00 Uhr zur Abholung bereit.
Selbstverständlich auch jetzt schon bestellbar
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