Herbst-Buffet


Vorspeise:
Gebratene Riesengarnelen im Sesammantel mit
Papaya-Ananas-Chutney
Wildterrine auf bunten Salaten mit EspressoOrangendressing
Salat Caprese vom Räuchermozzarella mit Basilikum und Datteln



Hauptgang:
Deftiges Boeuf Bourguignon mit Serviettenknödel und Rosenkohlgemüse
***
Wildlachsmedaillon im Lauchmantel mit Tomaten Koriander-Relish und Ingwer-Reis



Dessert:
Créme Brûlèe auf Pflaumenkompott
Apfeltraum mit Rum-Löffelbisquit und Zimtjoghurt



€ 33,-/p.P.