Sommer-Menü

Vorspeise:

Italienischer Gemüsesalat mit Sherrytomaten und Pfifferlingen Flusskrebsschwänze in fruchtiger Créme mit frischem Koriander und Litchis
Pollo Tonato vom Geflügel mit Thunfischsauce

Hauptgang:

Poulardenbrust-Supréme auf Trüffel-Noillypratsauce mit Butterreis

Bunte Blattsalate mit Drossels Zitronen-Olivenöldressing

Dessert:
Pfirsich-Himbeergrütze mit Limonenjoghurt
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Milder Ziegenfrischkäse mit Honigfeige

Gemischte Brotauswahl, Faßbutter


€ 32,50/pro Person

(Das Buffet liefern wir Ihnen ab 10 Personen!)